正值夏季，又是麻辣小龙虾红红火火的时节，小龙虾虽美味，但小龙虾身体上面多数都是一些黑色的污垢，如何用小毛刷清洗干净，吃出美味小龙虾，下面就来教大家：

1.  首先把买回来的小龙虾先用清水冲洗几遍，把表面的脏污冲洗干净； 

2. 重新装满清水后在水里放入盐和醋浸泡，让小龙虾吐出脏污的东西或者使用“小苏打+柠檬酸”浸泡时间2个小时最好，水以浸过虾子半身为宜，浸泡2个小时后把虾捞起来，然后用清水将虾冲干净； 

3. 然后拿出一支小毛刷，清除掉小龙虾身体上面的黑色污垢，选购的小毛刷前面的毛，最好比较硬一点，小毛刷可以将小龙虾身体，四肢以及龙虾外壳爪的缝隙处，小毛刷反复刷洗小龙虾的肚子，多刷洗几次，直到刷出来的水变清为止；到这里终于把小龙虾洗干净了。

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